Créer un menu digital pour son snack près de Liège

Dans le passé, j'ai été associé à une sandwicherie à Saint-Nicolas, entre Rocourt et Ans, en banlieue de Liège. À l'époque, j'avais créé un fichier Word avec les volets du triptyque, de belles couleurs orange et vert, et les plats classés par catégories.

Une impression en 50 ou 100 exemplaires demandait de l'attention. Il ne fallait pas se tromper dans les marges, ni mettre le papier dans le mauvais sens, sous peine de devoir tout recommencer.

À chaque fois que le tas de folders diminuait fortement, il fallait relancer une impression. À chaque changement de prix d'un sandwich, à chaque suppression ou ajout d'un plat, il fallait relancer une impression. Sur une année, entre le papier, l'encre et le temps passé, le coût n'était pas négligeable.

Depuis, j'évite les impressions chaque fois que c'est possible.

Le quotidien d'un patron de snack

Un patron du petit HoReCa n'a pas de temps à perdre. Il faut préparer, faire la mise en place. À partir de 11 h, c'est le premier coup de feu. Ensuite, il faut réapprovisionner et nettoyer. Pas le temps d'imprimer, de vérifier et de plier : c'est chronophage.

Les personnes les moins connectées et les plus âgées préféreront toujours le papier, c'est inévitable. Mais pour tous les autres, un menu accessible sur smartphone est plus pratique, plus rapide et toujours à jour.

Il existe des imprimeurs dans la région liégeoise qui font de très belles choses, mais cela a un coût. Tant que le menu n'est pas définitif et figé, il est difficile de justifier une impression soignée chez un professionnel.

Du constat à la solution

C'est avec cette expérience en tête que j'ai créé SnapMenu. L'idée est simple : remplacer ou compléter le menu papier par un site web qui affiche la carte, propose une fenêtre de partage avec QR code, copie de lien ou partage Facebook, et permet aux clients d'appeler directement pour une information ou une commande.

Le menu est modifiable à tout moment. Un prix change, un plat est ajouté ou retiré : la mise à jour est immédiate, sans réimpression. Voici à quoi cela ressemble en pratique.On garde le papier pour les clients qui le préfèrent, et on offre une alternative moderne à tous les autres.

Ajoutez le smartphone au bouche-à-oreille

Faciliter la consultation de la carte est une chose. Élargir le périmètre du bouche-à-oreille est encore mieux. Vos clients satisfaits auront votre menu en poche et pourront le partager par simple scan d'un QR code. Que ce soit dans un snack à Saint-Nicolas, une pizzeria à Ans ou une sandwicherie à Rocourt, le principe reste le même : un client content qui partage votre carte, c'est un client potentiel en plus.

Vous gérez un établissement HoReCa dans la région de Liège et l'idée vous parle ? N'hésitez pas à me contacter pour créer votre SnapMenu.

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